Листья грецкого ореха обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием. Они улучшают обмен веществ, рассасывают инфильтраты, действуют противовоспалительно, вяжуще и как легкое слабительное. Настой листьев грецкого ореха принимают при склерозе мозговых и сердечных сосудов. Листья содержат большое количество йода и используются при лечении тиреодита и тиреотоксикоза, нарушений обмена веществ.